Carta

EL FORN DE BOLUFER

cocas

coca oli i sal

4€

coca de anchoa

5€

coca de cebolla

5€

la mejor coca de guisantes en el forn de bolufer en benissa

coca de guisantes y cebolla

6€

coca mullador

(Tomate, cebolla, ajo, berenjena, pimiento) 7€

pizzas

fina pizza hortolana con fuego de leña al fondo

pizza ortolana

(Tomate, mozzarella, mixto de verduras) 10€

pizza diavola

(Tomate, mozzarella, spianata picante de Calabria) 10€

pizza tunarella

(Tomate, mozzarella, atún y cebolla roja) 10€

pizza caprichosa

(Tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas) 10€

pizza prosciutto

(Tomate, mozzarella, jamón york) 9€

PIZZA MARGARITA

(Tomate, mozzarella) 7€

PIZZA NAPOLI

(Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas) 10€

PIZZA PROSCIUTTO FUNGHI

(Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones) 10€

pizza de fina masa con fuego de horno de leña al fondo

PIZZA 4 FORMAGGI

(Tomate, mezcla de 4 quesos) 10€

PIZZA TARTUFATA

(Búfala, rúcula, prosciutto de parma y trufa) 12€

deliciosa pizza galleto con horno de leña detrás

PIZZA galletto

(Tomate, mozzarella, pollo asado, pimientos y cebolla) 10€

PIZZA EL FORN DE BOLUFER

(Tomate, mozzarella, orégano, alcachofa, cebolla, guindilla fresca roja) 9€

horno de leña de pizzeria en benissa el forn de bolufer

lamparas de mimbre encendidas en el forn de bolufer pizzeria

pasta

lasagna de carne

9€

lasagna de verdura

9€

espaguetti boloñesa con plato de porcelana blanco, fuego de horno de leña

spaghetti bolognese

9€

spaghetti carbonara

(Guanciale, nata, virutas de parmesano) 10€

RIGATONI ARRABIATA

(Tomate picante y olivas) 8€

MATRICIANA

(Tomate, guanciale y cebolla) 9€

ALLA PUTANESCA

(Tomate, alcaparras, olivas y anchoas) 10€

TROFIE AL PESTO

(Pesto de albahaca a la genovesa y mozzarella de búfala) 10€

ravioli 4 quesos en plato blanco con fuego de horno de leña al fondo

ravioli 4 formaggi

(Pasta rellena de 4 quesos: mozzarella, requesón, gorgonzola, y grana padano) 10€

decoración interior de pizzeria el forn de bolufer en benissa

ensaladas

enslada cesar en plato rústico con horno detrás

ensalada césar

(Lechuga romana, pollo asado, pan tostado al romero, virutas de parmesano y salsa césar) 8€

ensalada caprese di búfala

(Tomate, mozzarella di bufala y albahaca) 7€